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三色汤圆的做法,三色汤圆怎么做,三色汤圆的做法,三色汤圆图片,三色汤圆南瓜汤,三色汤圆代表什么意思

来源:好招商食品网 美食制作 西山豆角  |  2023-02-09
主料:
江米面适量南瓜泥适量紫薯泥适量

辅料:
红豆沙适量可可粉适量白糖适量淀粉适量炼乳适量白芝麻适量奶粉适量

三色汤圆的做法步骤

1.江米面逐渐加水,活成团

2.黄色的汤圆皮是南瓜泥和江米面混合,比例基本是1:1

3.紫色汤圆皮是紫薯泥和江米面混合,比例基本也是1:1

4.三各面活好备有

5.白色汤圆馅:可可粉 白糖 炼乳 淀粉,再加少量水

6.混合好后,揉成小球

7.黄色汤圆馅:三个馅中这个最简单,直接用超市买的红豆沙

8.揉成小球

9.紫色汤圆馅:奶粉+白芝麻+淀粉和少量水

10.紫色汤圆馅:奶粉 白芝麻 淀粉和少量水

11.汤圆包法以白色示例呵:取一小剂子,做出窝

12.放入心子也就是馅

13.慢慢收拢至无缝

14.掌心、手指揉圆

15.三种包好的汤圆

16.开锅下汤圆,中火煮到汤圆漂起就熟了

17.紫薯的煮后很特别,汤汤是淡淡的蓝绿色。

18.用筷子夹开,处理得有些仓促,家人催着上桌呢

19.一个颜色一种馅,不用猜来猜去。她们都有名字的噢:白色恋人,阳光萝莉,紫霞仙子。祝各位双节快乐!


TAGS:甜品 南瓜泥
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